Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Activité cuisine : une recette facile pour les fêtes!

par PAJ 20 Décembre 2007, 11:05

 

photos-blog-087.jpg

 


Approuvée par Quentin et Clément :


La Galette des Rois

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Réalisation : très facile

Ingrédients
  • 2 pâtes feuilletées
  • 3 oeufs
  • 100 g d'amandes en poudre (3.5 onces)
  • 100 g de sucre (3.5 onces)
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 70 g de beurre ramolli (2.5 onces)
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 fève
Préparation

Préparez la frangipane : battez les oeufs avec la poudre d'amandes, le beurre et le sucre.
Ajoutez la farine.
Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque, étalez la frangipane et déposez la fève.
Couvrez la galette avec la deuxième pâte. Soudez les bords avec un peu d'eau ou de blancs d'oeufs si nécessaire.
Badigeonnez le dessus de la galette avec un peu de lait, à l'aide d'un pinceau. Enfournez 20 à 25 min dans le four préchauffé à 200°C.
Servez tiède ou froid. 

photos-blog-089.jpg
Recette réalisée mardi 18 et mercredi 19 décembre 2007 dans le cadre de notre activité cuisine.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
commentaires

Haut de page